本周（2025年2月17日—2025年2月21日）无国家政策性粮食投放。
本周湖北地储交易销售2021年产小麦7452吨，成交率63.21%，均价2421元/吨，较上周上涨31元/吨；销售2022年产小麦10001吨，全部成交，均价2399元/吨，较上周上涨16元/吨；销售2023年产小麦5250吨，全部成交，均价2367元/吨。销售2022年早籼稻1481吨，全部成交，成交均价2867元/吨；销售2022年中晚籼稻2670吨，成交率24.75%，成交均价2440元/吨；销售2023年中晚籼稻450吨，全部成交，成交均价2641元/吨。小麦市场：本周我省小麦市场继续回暖。襄阳本地小麦贸易商毛粮装车价1.17-1.175元/斤，较上周上涨0.01元/斤。本周地储挂拍2021-2023年产小麦成交率83.96%，成交均价2399元/吨，较上周上涨12元/吨。精粉及麸皮价格下跌，精粉2800元/吨，麸皮1760元/吨，均较上周下跌20元/吨。面条粉2740元/吨，与上周持平。元宵节后，大部分家庭春节前集中采购的年货还未消耗完毕，需求相对减少，导致销量下滑。有消息称某大型面粉厂率先降价促销，中小粉企不得不跟进。春节过后，中储粮采购量逐渐加大，市场粮源趋紧，加之玉米价格上涨，小麦饲用替代需求上升，小麦价格出现回涨。 稻谷市场：近期全省谷子的行业市场保持稳定。京山米厂出米率67%前后丰两优谷子毛粮购买价1.33-1.34元/斤，较上周四增涨。到目前为止的行业市场上良好粮源多，良好优价本质特征展现。在近期地储挂拍的2022-202两年产中晚籼稻进行交易中，样品品质最好的202两年谷子较受米厂欢迎会，基本上会存在股权股权溢价拍卖成交，而样品品质能力较弱的明年产谷子股权股权溢价多，且地方会存在流拍状况。近期副样品稻壳420/吨，较新年里回落20/吨；油糠2340/吨，较新年里继续上涨40/吨；碎米2600/吨，与新年里成本增涨。样品五常米持续不断走货很慢，米厂重启率回落。受進口五常米回落关系，米厂对股票走势大部份呈望而却步阶段。